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胡瓜
INDUSTRY

事業内容

胡瓜畑
最先端の栽培システムと
独自の販路でよりおいしい野菜を
スピーディーにお届け
「いつでもおいしい野菜が手に入る」という日本の食の常識を守り、
地域の価値を届けるため、下村青果商会では栽培と販路の双方において
独自の技術や体制を構築しています。
主事業であるきゅうり栽培では、グロワー(栽培管理者)の高い技術力と
データ活用により、10aあたり40tの収穫量を実現。
日本トップクラスの収穫量があるからこそ、
独自の販売ルートを確立でき、お客様の求める供給体制を可能としています。
緑の風
下村青果商会が生み出す
美味しさの秘密
高い技術力 ✕ 環境制御システムで品質、収穫量ともに日本トップクラスのきゅうり栽培
01
高い技術力 ✕ 環境制御システムで品質も
収穫量も日本トップクラスのきゅうり栽培

きゅうりを栽培するハウスでは創業当初から環境制御システムを導入。卓越したグロワー(栽培管理者)の知識と経験に加えて、これまで蓄積してきたデータも活用しながら、光、温度、湿度、二酸化炭素濃度などハウス内の環境をモニタリングし、管理・調節することで、品質の良いきゅうりがたくさん収穫できる最適な環境を整えています。 また、従業員の作業を見直し、効率を向上させることで、栽培面積の大規模化も実現。見た目・味・香りが良く、みずみずしい食感のきゅうりを育てることができ、その収穫量は年間約400tを誇っています。

農業DXによる安定供給
青い風
胡瓜
02
新鮮でおいしい野菜を届ける
独自の販売・流通体制

当社は、グロワーの技術力に裏付けされる十分な収穫量を元に、仲卸業者や加工業者様と直接契約を行う独自の販売体制を確立しております。その日とれたきゅうりを、その日のうちに自社ハウスから直接お客様のもとへ出荷することができるため、鮮度の良いきゅうりをお届けできるのも強みです。まさに“とれたてのおいしさ”を味わっていただくことができます。

青い風
胡瓜収穫
03
地域の価値を日本全国へ !
農業全体を支えていく仕入販売

日本の農業界を支えていくことを目指し、当社が確立した販売や流通のノウハウを活用した仕入販売にも取り組んでおります。夢やこだわりを持ち成長意欲のある農家様が育てるおいしい野菜を販売するもので、きゅうり以外の多彩な野菜もお届けしています。今すでに地域にあるおいしい野菜の認知を広める機会を生み、地域の価値を全国に届けることで、日本の農業界の活性化にも繋げていきたいと考えています。

胡瓜収穫
青い風